martes, 4 de septiembre de 2018

GOIZEKO, alta cocina vasca en el centro de Madrid.


En los bajos del Hotel Wellington, el de los toreros, el de los famosos, el de los pudientes, hay un restaurante de gran fama donde puedes disfrutar de un servicio esmerado y una cocina muy interesante, aunque el sablazo está asegurado.


Nos ofrecen, de aperitivo, este Rollito relleno.


Las Croquetas de Jamón son fantásticas.


Tuétano Asado con langostinos, todo un placer para los sentidos. Texturas, colores y sabores.


Gazpacho de Centolla, refrescante primer plato muy rico.



Kokotxas al Pil Pil con un Huevo de Corral. Fantástica combinación que no había probado y de la que me declaro fan absoluto desde este mismo instante.


Y, para acabar, un buen Gintónic relajan y digestivo.



GOIZEKO
C/ Villanueva, 34, Madrid
PRECIO: 140,-€
puntuación: 7/10