martes, 31 de mayo de 2016

ASTILLERO, comer en el puerto de Getaria con calidad y buen precio.



Guetaria es un pueblo costero, conocido principalmente por ser la localidad natal del marino Juan Sebastián Elcano, el primer hombre que dio la vuelta al mundo. Es un destino turístico habitual dentro del País Vasco. Son famosos sus restaurantes que preparan pescado a la parrilla y el vino blanco con denominación de origen que se cultiva en sus cercanías que recibe el nombre de chacolí de Guetaria.


La tradición marinera del pueblo es innegable. Y, todas las tardes, se puede observar a los pescadores limpiar las redes tras la dura jornada de faena, para dejarlas a punto para el dia siguiente.


Aquí, mi amigo joseba me llevó a comer a Astillero, en el mismo puerto pesquero, muy cerca de las redes de las que os hablaba antes. Para empezar pedimos una Lampernas, o sea, percebes.


MI colega me presenta un vino de la zona, un Txacolí, pero distinto. Este lo ha "diseñado" Karlos Arguiñano, desde sus orígenes, dando como resultado un Txacolí de una calidad excepcional.


Pedimos una almejas a la plancha y mira lo que nos trajeron.


¡Menudas piezas! Sabrosas y tersas. Impresionantes.


¡Cómo no! No podía faltar un buen Rodaballo a la Brasa. A mi es el pescado que mas me gusta. Y a la brasa mas.


De postre un riquísimo Pastel Vasco, tradicional. 

El precio es mejor que otros del lugar que presumen de estrellas y postín, y se lo merecen, pero con esto vamos de sobra. 
¿No creéis?


ASTILLERO
Puerto de Getaria, Guipúzcoa.
PRECIO: 70,-€
PUNTUACIÓN: 7/10